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Lexikon: B
BETA-CAROTENE (CI 40800)
Beta-Carotene ist ein Farbstoff, der in vielen natürlichen Quellen wie Karotten, Süßkartoffeln und Aprikosen vorkommt. Es ist auch als Provitamin A bekannt, da es im Körper in Vitamin A umgewandelt werden kann. In der Hautpflege und Kosmetikindustrie wird Beta-Carotene aufgrund seiner antioxidativen Eigenschaften und seines hohen Gehalts an Vitamin A als Inhaltsstoff verwendet.