Emulgator

SORBITAN OLEATE
Nichtionischer O/W-Emulgator (Sorbitanester)

SORBITAN OLEATE ist Wird durch Veresterung von Sorbitol (gewonnen aus Glucose) mit Ölsäure (meist aus pflanzlichen Ölen wie Oliven- oder Rapsöl) hergestellt. Erfahre hier alles ueber Herkunft, Wirkung und die beste Anwendung in deiner taeglichen Pflegeroutine.

CAS: 1338-43-8  |  Auch bekannt als: Span 80, Sorbitan Monooleate, E494 (Lebensmittelzusatzstoff), Sorbitanölsäureester, Arlacel 80, Montane 80
Stoffklasse Nichtionischer O/W-Emulgator (Sorbitanester)
INCI-Name SORBITAN OLEATE
CAS-Nummer 1338-43-8
Komedogenitaet Grad 1-2 (niedrig bis mittel)

Was ist SORBITAN OLEATE?

Sorbitanoleate (INCI: Sorbitan Oleate) ist ein nichtionischer Emulgator, der durch Veresterung von Sorbitol mit Ölsäure entsteht. Mit seinem niedrigen HLB-Wert von 4,3 wird er bevorzugt in Wasser-in-Öl-Emulsionen eingesetzt oder in Kombination mit hydrophilen Co-Emulgatoren wie Polysorbat 80 zur Stabilisierung von Öl-in-Wasser-Systemen. In der Kosmetik seit den 1950er Jahren etabliert, gilt Sorbitanoleate als einer der mildesten Emulgatoren mit ausgezeichneter Hautverträglichkeit. Seine Struktur – ein cyclisches Sorbitangerüst mit einer langen ungesättigten Fettsäurekette – macht ihn auch als Lebensmittelzusatzstoff E494 zugelassen. Die enzymatische Spaltbarkeit in Sorbitol und Ölsäure verleiht ihm zudem eine gute biologische Abbaubarkeit.

Wusstest du? Sorbitanoleate wird nicht nur in Kosmetik, sondern auch in der Lebensmittelindustrie eingesetzt – etwa zur Stabilisierung von Eiscreme und Schokoladenüberzügen. Der gleiche Stoff, der deine Creme geschmeidig macht, verhindert auch, dass Schokolade auf Keksen zu schnell schmilzt.

Woher kommt SORBITAN OLEATE?

Wird durch Veresterung von Sorbitol (gewonnen aus Glucose) mit Ölsäure (meist aus pflanzlichen Ölen wie Oliven- oder Rapsöl) hergestellt. Der Sorbitanteil entsteht durch Dehydratisierung von Sorbitol, wodurch cyclische Strukturen entstehen. In der modernen Kosmetik unterliegt die Gewinnung und Verarbeitung strengen Qualitaetsstandards gemaess der EU-Kosmetikverordnung (EG) Nr. 1223/2009. RAU Cosmetics bezieht ausschliesslich Rohstoffe in Kosmetik-Qualitaet von geprueften Lieferanten.

Wie wirkt SORBITAN OLEATE auf zellulaerer Ebene?

Fungiert als lipophiler (fettliebender) Emulgator mit niedrigem HLB-Wert von 4,3. Lagert sich bevorzugt an der Öl-Wasser-Grenzfläche an, wobei der lipophile Ölsäure-Rest in die Ölphase ragt und die Sorbitangruppe zur Wasserphase orientiert ist. Wird häufig mit hydrophilen Emulgatoren wie Polysorbat 80 kombiniert, um den HLB-Wert zu optimieren und stabile O/W- oder W/O-Emulsionen zu erzeugen. Reduziert die Grenzflächenspannung zwischen Öl und Wasser von etwa 50 mN/m auf unter 10 mN/m.

So wirkt SORBITAN OLEATE auf deine Haut

Emulsionsstabilisierung

Stabilisiert die Grenzfläche zwischen Öl- und Wasserphase durch Reduzierung der Grenzflächenspannung. Verhindert Phasentrennung und Koaleszenz der Tröpfchen über lange Lagerungszeiten. Besonders effektiv in Kombination mit Polysorbaten, wodurch ein breites HLB-Spektrum abgedeckt wird.

Verbessertes Spreitverhalten

Senkt die Oberflächenspannung der Formulierung, wodurch sich Cremes und Lotionen gleichmäßiger auf der Haut verteilen. Die lipophile Natur sorgt für ein seidiges, nicht klebriges Hautgefühl. Erleichtert die Penetration fettlöslicher Wirkstoffe in die oberen Hautschichten.

Milde Hautverträglichkeit

Nichtionische Emulgatoren wie Sorbitanoleate haben im Gegensatz zu ionischen Tensiden keine elektrische Ladung, wodurch sie das Stratum corneum weniger angreifen. Klinische Studien zeigen ein geringeres Irritationspotential als bei Sulfaten oder kationischen Tensiden. Der HLB-Wert von 4,3 verhindert eine zu starke Interaktion mit Hautlipiden.

Biokompatibilität

Sorbitanester werden in der Haut durch endogene Esterasen langsam zu Sorbitol und Ölsäure abgebaut, beides natürliche Stoffwechselprodukte. Diese enzymatische Spaltbarkeit macht sie biologisch abbaubar und reduziert das Risiko von Akkumulationseffekten.

Dosierung & Regulierung

Typische Einsatzkonzentration: 0,5-5% in Emulsionen, typischerweise 1-3% in Kombination mit Co-Emulgatoren
EU-Regulierung: Keine spezifische Einschränkung gemäss EU-Kosmetikverordnung (EG) Nr. 1223/2009. Zugelassen als Lebensmittelzusatzstoff E494.

Fuer wen ist SORBITAN OLEATE geeignet?

Trockene Haut

Bildet einen leichten Schutzfilm, der Feuchtigkeitsverlust minimiert, ohne zu beschweren

Empfindliche Haut

Nichtionische Struktur minimiert Hautirritationen im Vergleich zu anionischen Emulgatoren

Normale Haut

Ermöglicht leichte, geschmeidige Texturen ohne Rückstände

SORBITAN OLEATE in deiner Routine

Anwendung in Tagescremes

Verwende Produkte mit Sorbitanoleate als Basis-Emulgator für leichte O/W-Emulsionen. Die Konzentration liegt meist bei 1-2%, kombiniert mit 0,5-1% Polysorbat 80 für optimale Stabilität.

In reichhaltigen Nachtcremes

In W/O-Emulsionen wird Sorbitanoleate oft mit 2-4% eingesetzt, um eine butterartige Konsistenz zu erzeugen. Ideal für sehr trockene Haut, die einen okklusive Schutzfilm benötigt.

Körperlotionen und Sonnencremes

In Körperpflegeprodukten stabilisiert Sorbitanoleate (0,5-3%) auch bei höheren Ölphasen (20-40%) zuverlässig. In Sonnenschutzprodukten unterstützt es die homogene Verteilung von UV-Filtern.

Lagerung beachten

Produkte mit Sorbitanestern bei Raumtemperatur lagern. Extreme Temperaturschwankungen können die Emulsionsstabilität beeinträchtigen.

Lagerung: Stabil bei Raumtemperatur und moderaten pH-Werten (4-8). Bei pH <3 kann die Esterbindung hydrolysieren. Oxidationsempfindlich wegen der ungesättigten Ölsäure – Antioxidantien wie Vitamin E (Tocopherol) werden häufig zugesetzt. Lichtempfindlichkeit ist gering, dennoch Lagerung in lichtundurchlässigen Behältern empfohlen. Gefrieren-Auftauen-Zyklen können die Emulsionsstruktur destabilisieren.

RAU Cosmetics Produkte mit SORBITAN OLEATE

Haeufige Fragen zu SORBITAN OLEATE

Warum wird Sorbitanoleate oft mit Polysorbat 80 kombiniert?

Sorbitanoleate hat einen niedrigen HLB-Wert von 4,3 (lipophil), Polysorbat 80 einen hohen von 15 (hydrophil). Durch Mischen entstehen maßgeschneiderte HLB-Werte zwischen 4 und 15, wodurch sich sowohl O/W- als auch W/O-Emulsionen optimal stabilisieren lassen. Diese Kombination ist in der Kosmetikindustrie Standard, weil sie breite Formulierungsflexibilität bietet und synergistische Effekte auf die Emulsionsstabilität hat.

Ist Sorbitanoleate komedogen?

Mit einem Komedogenitätsgrad von 1-2 gilt Sorbitanoleate als gering komedogen. Bei sehr zu Unreinheiten neigender Haut können empfindliche Personen reagieren, besonders wenn der Emulgator in Konzentrationen über 3% eingesetzt wird. In typischen Formulierungen (1-2%) ist das Risiko minimal. Die nichtionische Struktur verhindert eine starke Penetration in die Follikel, im Gegensatz zu kationischen Tensiden.

Kann Sorbitanoleate Allergien auslösen?

Allergische Reaktionen auf Sorbitanester sind extrem selten, da sie keine freien reaktiven Gruppen besitzen. In Epikutantests (Patch-Tests) zeigt sich eine Sensibilisierungsrate unter 0,1%. Personen mit bekannter Sorbitol-Intoleranz sollten vorsichtig sein, obwohl die dermale Absorption minimal ist. Kreuzreaktionen mit anderen Emulgatoren sind nicht bekannt.

Ist Sorbitanoleate vegan und natürlich?

Der Sorbitanteil wird aus pflanzlicher Glucose gewonnen, die Ölsäure meist aus Oliven-, Sonnenblumen- oder Rapsöl. Somit ist Sorbitanoleate in der Regel vegan, sofern keine tierischen Öle verwendet werden (Hersteller-Deklaration prüfen). Da die Veresterung aber ein chemischer Syntheseschritt ist, gilt der Stoff nicht als Naturkosmetik-konform nach strengen Standards wie Ecocert oder BDIH. NaTrue erlaubt Sorbitanester mit Einschränkungen.

Warum hat Sorbitanoleate einen niedrigen HLB-Wert?

Der HLB-Wert (Hydrophilic-Lipophilic Balance) hängt vom Verhältnis hydrophiler (Sorbitangruppe) zu lipophiler Gruppen (C18-Ölsäurekette) ab. Da nur eine Hydroxylgruppe des Sorbitans verestert ist, dominiert die lange Fettsäurekette, wodurch der lipophile Charakter überwiegt. Zum Vergleich: Polysorbat 80 (polyethoxyliert) hat zusätzliche hydrophile Ethylenoxid-Ketten, daher HLB 15. Je niedriger der HLB, desto besser eignet sich der Emulgator für W/O-Systeme.

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