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Wirkstoff

Zuckerester

Sucrose Stearate

Stoffklasse der Saccharose-Fettsäureester. Emulgatoren – nicht freies Sucrose und nicht ein einzelner Universal-INCI.

  • Emulgator
  • Zuckerester
  • Sucrose-Ester

Was sind Zuckerester?

Saccharose plus Fettsäure, eine Stoffklasse

Zuckerester sind Ester aus Saccharose und Fettsäuren. In der INCI stehen konkrete Namen: Sucrose Stearate, Sucrose Distearate, Sucrose Palmitate. Eigene Lexikon-Einträge existieren für Sucrose Stearate und Sucrose Distearate. Methyl Glucose Sesquistearate ist ein anderer Zuckerester-Typ.

CosIng führt die Sucrose-Ester als Emulgatoren, Hautkonditionierer und Tenside. Sie sind Hilfsstoffe der Emulsion, kein Zucker-Wirkstoff für die Haut. Kein Arzneimittel.

Funktion in der Formel

Produkte mit Sucrose-Estern

Häufige Fragen

Steht Zuckerester so in der INCI?

Nein. In der INCI steht ein konkreter Name, etwa Sucrose Stearate.

Ist das Haushaltszucker?

Das Gerüst stammt von Saccharose, der Stoff ist der Fettsäureester.

Ist Sucrose Distearate dasselbe?

Ein anderer Veresterungsgrad mit eigenem INCI-Namen und Lexikon-Eintrag.

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