Wirkstoff
Sodium Stearoyl Glutamate
Sodium Stearoyl Glutamate
Ein Aminosäure-Emulgator: Glutaminsäure mit Stearoyl-Kette. Hilfsstoff an der Öl-Wasser-Grenze – nicht das Lactylat.
- Emulgator
- Aminosäuretensid
- Glutamat
Was ist Sodium Stearoyl Glutamate?
Ein Glutamat-Stearoyl-Emulgator
Sodium Stearoyl Glutamate ist das Natriumsalz von N-Stearoylglutaminsäure. Die Stearoyl-Gruppe ist C18, das Glutamat die Aminosäure. Glutamic Acid wäre die freie Säure, Glutamine das Amid.
CosIng führt es als Tensid, Emulgator, haar- und hautkonditionierenden Inhaltsstoff. Sodium Stearoyl Lactylate ist der Milchsäure-Ester, nicht das Glutamat. Kein Arzneimittel, kein Geschmacksverstärker-Claim.
Funktion in der Formel
Emulgator
Aminosäure-Anion an der Öl-Wasser-Grenze in Cremes.
Stearoyl
C18-Kette, nicht Lauroyl (C12) und nicht Cocoyl.
Nicht Lactylate
Sodium Stearoyl Lactylate hat Milchsäure statt Glutaminsäure.
Produkte mit Sodium Stearoyl Glutamate
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Häufige Fragen
Ist das Glutamat aus der Küche?
Kosmetik ist kein Lebensmittel. Der INCI-Name beschreibt den Emulgator in der Formel, nicht einen Speisewürzer.
Ist Sodium Stearoyl Lactylate dasselbe?
Nein. Lactylate ist der Milchsäure-Ester. Glutamate ist die Glutaminsäure. Zwei INCI-Namen.
Ist es ein Pflegewirkstoff?
Nein. Es ist in erster Linie ein Formulierungshilfsstoff: Emulgator und Tensid.